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百吃不厌的几道家常菜,下酒又下饭,不可错过,好吃到停不下来!

2019-03-20 07:15:30 中国彩票 已读

1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右。长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片。

2、锅中再加入适量油,小火,加入黄豆酱,再放入蒜片和辣椒煸出香味,加入香干转大火,加入生抽、辣椒酱和少许白糖,翻炒均匀。最后加入蒜苗,翻炒几下断生即可。

1.将辣椒切片,木耳用水泡发然后撕开,葱切末,蒜台切段;鸡蛋打碎,在锅中先将鸡蛋翻炒一遍。

蒜苗辣酱炒香干

材料:蒜苗、香干、黄豆酱、生抽、蒜、辣椒、辣椒酱、白糖

1.鸡爪去指甲,焯水捞出;炒糖色,炒到鸡爪微黄。

做法步骤:

蒜蓉剁椒蒸豆腐

蒜苔木耳炒蛋

做法:

食材准备:鸡胗、姜末,红剁椒,料酒、长青椒、老抽、盐、香油

做法:

2.锅中倒入油,再倒入葱花、辣椒爆出香味,倒入蒜台,翻炒三分钟即可.

粉蒸土豆

做法:

2、撒上打好的米粉裹匀,放在盘里上锅大火蒸半小时6)撒上葱花和小红椒末。

2、蒜瓣切末,取一个小碗加入蚝油,生抽,鸡精,适量清水搅拌均匀。炒锅倒油爆香蒜末。再放入剁椒炒香。

做法:

1、土豆、胡萝卜去皮,切成大块。加入切碎的郫县豆瓣、南乳汁、野峰橄榄油、糖拌匀,腌15分钟。

做法:

红烧鸡爪

2.放入葱姜八角红辣椒炒出香味;老抽、生抽、米酒一碗,烧开。

1、准备好所有的食材。豆腐切小块开水焯烫沥干水分。

3.放盐,十三香,烧开;中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

3.加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生, 放少许盐,淋少许香油即可。

食材:

材料:

食材准备:鸡爪、葱、姜、八角、红辣椒、老抽、生抽、米酒、盐,十三香、味精

蒜苔、鸡蛋、葱、木耳、盐、油、辣椒

1、香干切条,蒜苗切段,蒜切片,辣椒切碎。锅中加适量油加热,倒入香干; 调成小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡,盛出备用。

2.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香。放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生。

豆腐500g、剁椒30g、油、蚝油10g、鸡精、蒜瓣、生抽10g、葱丝

剁辣椒炒鸡胗

食材:土豆2个、胡萝卜1根、南乳汁15ml、野峰橄榄油15ml、郫县豆瓣10g、糖5g、麻辣味蒸肉米粉100g

3、加入调好的料汁出香味关火。把蒜蓉剁椒浇入豆腐上。然后蒸制5-8分钟。取出散上葱丝即可。